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植物脂肪粉保質期多久
發布時間:2023-06-03 15:14:14

植物脂肪粉是一種以優質植物油、乳糖或葡萄糖漿、酪蛋白為主要原料,添加食品添加劑等輔料經濕混、殺菌、噴霧干燥而成的粉狀營養油脂產品。那么,植物脂肪粉保質期一般多久呢?下面一起來了解下吧。

植物脂肪粉是通過特定的復配油脂與載體物質結合,經過乳化包埋、噴霧干燥后所得的一種乳制品。采用了附聚造粒與二次包埋相結合的技術,使產品的載油量更高、表面油更低、穩定更好。其在標準規定的條件下運輸貯存,保質期一般為18個月。

植物脂肪粉屬于微膠囊化,產品更易儲存,不易氧化,穩固性好,風味不易散失。盡量置于陰涼干燥、避光、避高溫處。

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